{"id":23197,"date":"2026-05-11T09:38:02","date_gmt":"2026-05-11T13:38:02","guid":{"rendered":"https:\/\/functional-strength.academy\/?p=23197"},"modified":"2026-05-11T09:38:02","modified_gmt":"2026-05-11T13:38:02","slug":"alimentation-intuitive-recomp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/blog\/alimentation-intuitive-recomp\/","title":{"rendered":"Pourquoi l\u2019alimentation intuitive \u00e9choue pour plusieurs clients en recomposition corporelle"},"content":{"rendered":"<h2 data-start=\"95\" data-end=\"125\">Avant de faire confiance \u00e0 ta faim<\/h2>\n<p data-pm-slice=\"0 0 []\">\u201c\u00c9coute simplement ton corps.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"127\" data-end=\"186\">\u00c0 premi\u00e8re vue, \u00e7a sonne comme un bon conseil en nutrition.<\/p>\n<p data-start=\"188\" data-end=\"348\">Mange quand tu as faim. Arr\u00eate quand tu es rassasi\u00e9. Ne te casse pas trop la t\u00eate. Ne deviens pas obs\u00e9d\u00e9 par le tracking. Fais confiance \u00e0 tes signaux internes.<\/p>\n<p data-start=\"350\" data-end=\"421\">Et pour \u00eatre clair, l\u2019alimentation intuitive n\u2019est pas mauvaise en soi.<\/p>\n<p data-start=\"423\" data-end=\"657\">Certains clients peuvent manger intuitivement, maintenir une bonne composition corporelle, bien alimenter leur entra\u00eenement, bien r\u00e9guler leur faim, et prendre de bonnes d\u00e9cisions alimentaires sans tracker chaque gramme de nourriture.<\/p>\n<p data-start=\"659\" data-end=\"708\">Mais voici l\u2019erreur que beaucoup de coachs font :<\/p>\n<p data-start=\"710\" data-end=\"793\">Ils pensent que leur propre intuition se transf\u00e8re automatiquement \u00e0 leurs clients.<\/p>\n<p data-start=\"795\" data-end=\"1122\">Si tu es coach ou entra\u00eeneur, tu as probablement d\u00e9j\u00e0 plusieurs ann\u00e9es de conscience nutritionnelle int\u00e9gr\u00e9e. Tu comprends les prot\u00e9ines. Tu comprends les portions. Tu as une id\u00e9e de la densit\u00e9 calorique. Tu sais quels aliments te gardent rassasi\u00e9. Tu sais \u00e0 quoi ressemble le fait de trop manger avant que \u00e7a devienne extr\u00eame.<\/p>\n<p data-start=\"1124\" data-end=\"1270\">Donc quand l\u2019alimentation intuitive fonctionne pour toi, il est facile de supposer que tes clients devraient \u00eatre capables de faire la m\u00eame chose.<\/p>\n<p data-start=\"1272\" data-end=\"1372\">Mais pour plusieurs clients en recomposition corporelle, cette supposition tombe rapidement \u00e0 l\u2019eau.<\/p>\n<p data-start=\"1374\" data-end=\"1767\">On leur dit de faire confiance \u00e0 des signaux de faim et de sati\u00e9t\u00e9 qu\u2019ils ne savent peut-\u00eatre pas encore interpr\u00e9ter. Pire encore, ces signaux peuvent \u00eatre d\u00e9form\u00e9s par des ann\u00e9es de di\u00e8tes, un niveau \u00e9lev\u00e9 de stress, un mauvais sommeil, des aliments hyperpalatables, une structure de repas incoh\u00e9rente, un faible niveau de conscience nutritionnelle, et des signaux hormonaux li\u00e9s \u00e0 l\u2019app\u00e9tit.<\/p>\n<p data-start=\"1769\" data-end=\"1906\">C\u2019est pour cette raison que l\u2019alimentation intuitive, dans un contexte de recomposition corporelle, n\u2019est souvent pas le point de d\u00e9part.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\" data-start=\"1908\" data-end=\"1953\">Pour plusieurs clients, c\u2019est la destination.<\/h4>\n<hr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\" \/>\n<h2 style=\"text-align: center;\" data-start=\"837\" data-end=\"1154\">\ud835\udde5\ud835\uddd8\ud835\uddda\ud835\uddd4\ud835\udde5\ud835\uddd7\ud835\uddd8\ud835\udded \ud835\udddf\ud835\uddd4 \ud835\udde9\ud835\udddc\ud835\uddd7\u00c9\ud835\udde2 \ud835\uddd6\ud835\udde2\ud835\udde0\ud835\udde3\ud835\udddf\u00c8\ud835\udde7\ud835\uddd8 \ud835\uddd6\ud835\udddc-\ud835\uddd7\ud835\uddd8\ud835\udde6\ud835\udde6\ud835\udde2\ud835\udde8\ud835\udde6<\/h2>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Video Blog Series #5 - The Problem With Intuitive Eating\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/1190616336?h=8ed27b0ed9&amp;dnt=1&amp;app_id=122963\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write; encrypted-media; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\"><\/iframe><\/p>\n<hr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\" \/>\n<h2 data-section-id=\"y0ebzg\" data-start=\"1960\" data-end=\"2025\">L\u2019alimentation intuitive n\u2019est pas toujours le point de d\u00e9part<\/h2>\n<p data-start=\"2027\" data-end=\"2146\">La recomposition corporelle exige qu\u2019un client perde du gras tout en construisant ou en maintenant sa masse musculaire.<\/p>\n<p data-start=\"2148\" data-end=\"2227\">\u00c7a veut dire que la nutrition doit soutenir plusieurs objectifs en m\u00eame temps :<\/p>\n<ul data-start=\"2229\" data-end=\"2436\">\n<li data-section-id=\"1guibiq\" data-start=\"2229\" data-end=\"2279\">assez de prot\u00e9ines pour soutenir la masse maigre<\/li>\n<li data-section-id=\"1mjmkl9\" data-start=\"2280\" data-end=\"2336\">assez d\u2019\u00e9nergie pour s\u2019entra\u00eener de mani\u00e8re productive<\/li>\n<li data-section-id=\"1ak95ox\" data-start=\"2337\" data-end=\"2392\">assez de structure pour maintenir une cible calorique<\/li>\n<li data-section-id=\"1xi1ju4\" data-start=\"2393\" data-end=\"2436\">assez de flexibilit\u00e9 pour rester adh\u00e9rent<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2438\" data-end=\"2506\">C\u2019est d\u00e9j\u00e0 un contexte plus exigeant qu\u2019un simple maintien du poids.<\/p>\n<p data-start=\"2508\" data-end=\"2663\">Donc quand un coach dit \u00e0 un client de \u201csimplement manger intuitivement\u201d, le conseil peut sembler responsabilisant, mais il \u00e9vite une question importante :<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\" data-start=\"2665\" data-end=\"2779\"><strong data-start=\"2665\" data-end=\"2779\">Les signaux internes de ce client sont-ils assez fiables pour guider son apport alimentaire vers son objectif?<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"2781\" data-end=\"2808\">Pour certains clients, oui.<\/p>\n<p data-start=\"2810\" data-end=\"2866\">Pour beaucoup de clients de la population g\u00e9n\u00e9rale, non.<\/p>\n<p data-start=\"2868\" data-end=\"3128\">Un client qui a une bonne conscience nutritionnelle, des habitudes alimentaires stables, un bon sommeil, une faible r\u00e9activit\u00e9 \u00e9motionnelle face \u00e0 la nourriture, et un environnement alimentaire favorable peut tr\u00e8s bien r\u00e9ussir avec une approche plus intuitive.<\/p>\n<p data-start=\"3130\" data-end=\"3423\">Mais un client qui saute des repas, mange trop peu de prot\u00e9ines, surconsomme le soir, vit avec un niveau \u00e9lev\u00e9 de stress, garde des aliments hyperpalatables \u00e0 la maison, et n\u2019a aucune id\u00e9e de ce \u00e0 quoi ressemblent des portions raisonnables se trouve dans une situation compl\u00e8tement diff\u00e9rente.<\/p>\n<p data-start=\"3425\" data-end=\"3482\">Ce client n\u2019a peut-\u00eatre pas besoin de moins de structure.<\/p>\n<p data-start=\"3484\" data-end=\"3532\">Il a peut-\u00eatre besoin d\u2019une meilleure structure.<\/p>\n<hr data-start=\"2669\" data-end=\"2672\" \/>\n<h1 data-section-id=\"1mlv3c3\" data-start=\"2674\" data-end=\"2750\"><\/h1>\n<h1 data-section-id=\"1mlv3c3\" data-start=\"2674\" data-end=\"2750\"><a href=\"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/maitrise-de-la-recomposition-corporelle\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22932\" src=\"https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n.png\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n.png 1280w, https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n-300x169.png 300w, https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n-1024x576.png 1024w, https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n-768x432.png 768w, https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n-624x351.png 624w, https:\/\/functional-strength.academy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/647029040_1632198491300627_4707333999838356425_n-600x338.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/h1>\n<h4><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/maitrise-de-la-recomposition-corporelle\/\">OUI, JE VEUX DEVENIR SP\u00c9CIALISTE DE LA RECOMPOSITION CORPORELLE<\/a><\/h4>\n<h2><\/h2>\n<hr data-start=\"3534\" data-end=\"3537\" \/>\n<h2 data-section-id=\"jz6xbm\" data-start=\"3539\" data-end=\"3612\">La r\u00e9gulation de l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas seulement une question de volont\u00e9<\/h2>\n<p data-start=\"3614\" data-end=\"3735\">Une erreur fr\u00e9quente en coaching nutritionnel est de traiter l\u2019app\u00e9tit comme si c\u2019\u00e9tait une d\u00e9cision purement consciente.<\/p>\n<p data-start=\"3737\" data-end=\"3769\">Le client a faim, donc il mange.<\/p>\n<p data-start=\"3771\" data-end=\"3810\">Le client est rassasi\u00e9, donc il arr\u00eate.<\/p>\n<p data-start=\"3812\" data-end=\"3819\">Simple.<\/p>\n<p data-start=\"3821\" data-end=\"3887\">Sauf que la r\u00e9gulation de l\u2019app\u00e9tit n\u2019est pas purement consciente.<\/p>\n<p data-start=\"3889\" data-end=\"4220\">Elle est influenc\u00e9e par la physiologie, l\u2019environnement, le comportement et l\u2019\u00e9tat \u00e9motionnel. Le stress, la qualit\u00e9 du sommeil, l\u2019historique de di\u00e8tes, la structure des repas, la composition corporelle, la disponibilit\u00e9 alimentaire et la r\u00e9compense alimentaire influencent tous la fa\u00e7on dont la faim et la sati\u00e9t\u00e9 sont ressenties.<\/p>\n<p data-start=\"4222\" data-end=\"4270\">C\u2019est important parce que lorsqu\u2019un client dit :<\/p>\n<p data-start=\"4272\" data-end=\"4323\">\u201cJe sais quoi faire, mais je ne le fais juste pas.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"4325\" data-end=\"4329\">Ou :<\/p>\n<p data-start=\"4331\" data-end=\"4396\">\u201cJe ne comprends pas pourquoi je continue \u00e0 trop manger le soir.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"4398\" data-end=\"4461\">\u00c7a ne veut pas automatiquement dire qu\u2019il manque de discipline.<\/p>\n<p data-start=\"4463\" data-end=\"4573\">Ses signaux de faim, ses signaux de r\u00e9compense et son environnement alimentaire peuvent travailler contre lui.<\/p>\n<p data-start=\"4575\" data-end=\"4666\">\u00c7a ne retire pas sa responsabilit\u00e9. Mais \u00e7a donne au coach un meilleur probl\u00e8me \u00e0 r\u00e9soudre.<\/p>\n<p data-start=\"4668\" data-end=\"4731\">Au lieu de dire \u201cessaie plus fort\u201d, le coach doit se demander :<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\" data-start=\"4733\" data-end=\"4804\"><strong data-start=\"4733\" data-end=\"4804\">Qu\u2019est-ce qui rend l\u2019app\u00e9tit de ce client plus difficile \u00e0 r\u00e9guler?<\/strong><\/h4>\n<hr data-start=\"4806\" data-end=\"4809\" \/>\n<h2 data-section-id=\"i3ksgi\" data-start=\"4811\" data-end=\"4851\">Quand les signaux de sati\u00e9t\u00e9 \u00e9chouent<\/h2>\n<p data-start=\"4853\" data-end=\"5024\">Une des raisons pour lesquelles l\u2019alimentation intuitive peut \u00e9chouer est que les signaux de sati\u00e9t\u00e9 ne fonctionnent peut-\u00eatre pas aussi clairement que le client le pense.<\/p>\n<p data-start=\"5026\" data-end=\"5055\">La leptine en est un exemple.<\/p>\n<p data-start=\"5057\" data-end=\"5500\">La leptine est une hormone produite principalement par le tissu adipeux. Elle aide \u00e0 communiquer la disponibilit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique \u00e0 long terme au cerveau et joue un r\u00f4le dans la r\u00e9gulation de l\u2019app\u00e9tit, la sati\u00e9t\u00e9 et l\u2019\u00e9quilibre \u00e9nerg\u00e9tique. La leptine agit en partie \u00e0 travers des neurones exprimant les r\u00e9cepteurs de la leptine dans le cerveau, surtout dans les r\u00e9gions hypothalamiques impliqu\u00e9es dans l\u2019\u00e9quilibre \u00e9nerg\u00e9tique. (Zhou &amp; Rui, 2013)<\/p>\n<p data-start=\"5502\" data-end=\"5521\">En termes simples :<\/p>\n<p data-start=\"5523\" data-end=\"5596\">Plus il y a de gras corporel stock\u00e9, plus il y a g\u00e9n\u00e9ralement de leptine.<\/p>\n<p data-start=\"5598\" data-end=\"5718\">Et dans un syst\u00e8me qui r\u00e9pond correctement, \u00e7a devrait aider \u00e0 signaler que la disponibilit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique est suffisante.<\/p>\n<p data-start=\"5720\" data-end=\"5808\">Mais avec une adiposit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e, le probl\u00e8me n\u2019est souvent pas un manque de leptine.<\/p>\n<p data-start=\"5810\" data-end=\"5872\">C\u2019est une sensibilit\u00e9 r\u00e9duite au signal. (Genchi et al., 2021)<\/p>\n<p data-start=\"5874\" data-end=\"6141\">C\u2019est ce qu\u2019on appelle g\u00e9n\u00e9ralement la r\u00e9sistance \u00e0 la leptine. Les revues d\u00e9crivent l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 comme un \u00e9tat souvent associ\u00e9 \u00e0 une hyperleptin\u00e9mie, une signalisation alt\u00e9r\u00e9e de la leptine et une r\u00e9ponse r\u00e9duite aux effets de la leptine sur la r\u00e9gulation de l\u2019app\u00e9tit.<\/p>\n<p data-start=\"6143\" data-end=\"6181\">C\u2019est un point majeur pour les coachs.<\/p>\n<p data-start=\"6183\" data-end=\"6326\">Parce que si le signal de sati\u00e9t\u00e9 est att\u00e9nu\u00e9, dire \u00e0 un client de \u201csimplement arr\u00eater quand il est rassasi\u00e9\u201d risque de ne pas \u00eatre tr\u00e8s utile.<\/p>\n<p data-start=\"6328\" data-end=\"6392\">Le client peut ne pas ressentir clairement le signal de sati\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"6394\" data-end=\"6428\">Ou il peut le ressentir trop tard.<\/p>\n<p data-start=\"6430\" data-end=\"6542\">Ou il peut seulement reconna\u00eetre la sati\u00e9t\u00e9 apr\u00e8s avoir d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9 bien au-del\u00e0 de ce qui soutient son objectif.<\/p>\n<p data-start=\"6544\" data-end=\"6611\">Donc le probl\u00e8me n\u2019est pas toujours que le client ignore son corps.<\/p>\n<p data-start=\"6613\" data-end=\"6650\">Parfois, le signal lui-m\u00eame est flou.<\/p>\n<hr data-start=\"6652\" data-end=\"6655\" \/>\n<h2 data-section-id=\"1statsb\" data-start=\"6657\" data-end=\"6711\">Les aliments modernes peuvent contourner la sati\u00e9t\u00e9<\/h2>\n<p data-start=\"6713\" data-end=\"6770\">L\u2019environnement alimentaire est un autre probl\u00e8me majeur.<\/p>\n<p data-start=\"6772\" data-end=\"6928\">La r\u00e9gulation de l\u2019app\u00e9tit n\u2019a pas \u00e9volu\u00e9 dans un monde o\u00f9 des aliments riches en calories et hautement gratifiants sont disponibles partout, en tout temps.<\/p>\n<p data-start=\"6930\" data-end=\"7229\">Les environnements alimentaires modernes rendent facile l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des aliments qui combinent gras, sucre, sel, texture et haute densit\u00e9 calorique. Ces aliments sont souvent faciles \u00e0 manger rapidement, faciles \u00e0 surconsommer et pas toujours rassasiants en proportion des calories qu\u2019ils fournissent.<\/p>\n<p data-start=\"7231\" data-end=\"7282\">Ce n\u2019est pas seulement une observation de coaching.<\/p>\n<p data-start=\"7284\" data-end=\"7651\">Dans un essai randomis\u00e9 contr\u00f4l\u00e9 en milieu hospitalier, les participants ont consomm\u00e9 environ 500 calories de plus par jour avec une di\u00e8te ultra-transform\u00e9e comparativement \u00e0 une di\u00e8te non transform\u00e9e. Ils ont aussi mang\u00e9 plus rapidement et pris du poids durant la di\u00e8te ultra-transform\u00e9e, tout en perdant du poids durant la di\u00e8te non transform\u00e9e. (Hall et al., 2019)<\/p>\n<p data-start=\"7653\" data-end=\"7685\">C\u2019est important pour les coachs.<\/p>\n<p data-start=\"7687\" data-end=\"7814\">Parce que lorsqu\u2019un client dit : \u201cJe n\u2019ai pas l\u2019impression d\u2019avoir tant mang\u00e9\u201d, il dit peut-\u00eatre la v\u00e9rit\u00e9 selon sa perception.<\/p>\n<p data-start=\"7816\" data-end=\"7860\">Il ne se sent peut-\u00eatre pas plein \u00e0 craquer.<\/p>\n<p data-start=\"7862\" data-end=\"7931\">Il n\u2019a peut-\u00eatre pas l\u2019impression d\u2019avoir fait une crise alimentaire.<\/p>\n<p data-start=\"7933\" data-end=\"7986\">Mais sur le plan calorique, il a d\u00e9pass\u00e9 ses besoins.<\/p>\n<p data-start=\"7988\" data-end=\"8170\">Des aliments comme les chips, les p\u00e2tisseries, la cr\u00e8me glac\u00e9e, le fast-food et les collations peuvent fournir des calories rapidement tout en cr\u00e9ant une forte r\u00e9ponse de r\u00e9compense.<\/p>\n<p data-start=\"8172\" data-end=\"8241\">\u00c7a rend les signaux de faim et de sati\u00e9t\u00e9 plus difficiles \u00e0 utiliser.<\/p>\n<p data-start=\"8243\" data-end=\"8304\">Le client ne fait pas juste \u201cmanger des aliments qu\u2019il aime\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"8306\" data-end=\"8436\">Il navigue dans un environnement alimentaire o\u00f9 des aliments hautement gratifiants sont faciles d\u2019acc\u00e8s et faciles \u00e0 surconsommer.<\/p>\n<p data-start=\"8438\" data-end=\"8522\">Donc quand tu dis \u00e0 un client de \u201cmanger intuitivement\u201d, la vraie question devient :<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\" data-start=\"8524\" data-end=\"8582\"><strong data-start=\"8524\" data-end=\"8582\">\u00c9coute-t-il des signaux de faim et de sati\u00e9t\u00e9 fiables?<\/strong><\/h4>\n<p data-start=\"8584\" data-end=\"8667\">Ou vit-il dans un environnement qui rend ces signaux plus difficiles \u00e0 interpr\u00e9ter?<\/p>\n<hr data-start=\"8669\" data-end=\"8672\" \/>\n<h2 data-section-id=\"mu50xw\" data-start=\"8674\" data-end=\"8720\">Pourquoi les di\u00e8tes amplifient les cravings<\/h2>\n<p data-start=\"8722\" data-end=\"8849\">Un autre probl\u00e8me est que plusieurs clients en recomposition corporelle arrivent en coaching avec un long historique de di\u00e8tes.<\/p>\n<p data-start=\"8851\" data-end=\"8875\">Ils ont saut\u00e9 des repas.<\/p>\n<p data-start=\"8877\" data-end=\"8925\">Ils ont coup\u00e9 les calories de mani\u00e8re agressive.<\/p>\n<p data-start=\"8927\" data-end=\"8954\">Ils ont essay\u00e9 le low carb.<\/p>\n<p data-start=\"8956\" data-end=\"9048\">Ils ont essay\u00e9 d\u2019\u00eatre \u201cbons\u201d toute la semaine, seulement pour trop manger la fin de semaine.<\/p>\n<p data-start=\"9050\" data-end=\"9138\">Avec le temps, \u00e7a peut changer la force avec laquelle le cerveau r\u00e9pond \u00e0 la nourriture.<\/p>\n<p data-start=\"9140\" data-end=\"9419\">Pendant une restriction, les signaux de faim augmentent souvent. La ghr\u00e9line est surtout connue pour son r\u00f4le dans l\u2019app\u00e9tit, mais la recherche associe aussi la signalisation de la ghr\u00e9line \u00e0 la r\u00e9compense alimentaire et aux comportements alimentaires motiv\u00e9s. (Diz-Chaves, 2011)<\/p>\n<p data-start=\"9421\" data-end=\"9495\">\u00c7a veut dire que faire une di\u00e8te ne rend pas seulement quelqu\u2019un \u201caffam\u00e9\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"9497\" data-end=\"9554\">\u00c7a peut rendre la nourriture plus importante mentalement.<\/p>\n<p data-start=\"9556\" data-end=\"9673\">La saillance alimentaire augmente. La nourriture devient plus visible, plus int\u00e9ressante et plus difficile \u00e0 ignorer.<\/p>\n<p data-start=\"9675\" data-end=\"9875\">Le client commence \u00e0 penser plus souvent aux repas. Il regarde des recettes. Il a des cravings pour des aliments sp\u00e9cifiques. Il a l\u2019impression que la nourriture est toujours pr\u00e9sente en arri\u00e8re-plan.<\/p>\n<p data-start=\"9877\" data-end=\"9977\">La sensibilit\u00e9 \u00e0 la r\u00e9compense peut aussi augmenter, surtout envers les aliments riches en calories.<\/p>\n<p data-start=\"9979\" data-end=\"10127\">Donc maintenant, les aliments pr\u00e9cis que le client essaie d\u2019\u00e9viter peuvent sembler encore plus gratifiants que d\u2019habitude. (Perell\u00f3 &amp; Dickson, 2015)<\/p>\n<p data-start=\"10129\" data-end=\"10235\">C\u2019est pourquoi le conseil de \u201csimplement manger normalement\u201d peut \u00e9chouer apr\u00e8s une restriction prolong\u00e9e.<\/p>\n<p data-start=\"10237\" data-end=\"10352\">Pour certains clients, la nourriture commence \u00e0 sembler plus urgente, plus gratifiante et plus difficile \u00e0 ignorer.<\/p>\n<p data-start=\"10354\" data-end=\"10537\">Ils peuvent avoir besoin de plus de structure, d\u2019un apport alimentaire plus constant et d\u2019un meilleur environnement alimentaire avant que l\u2019alimentation intuitive redevienne r\u00e9aliste.<\/p>\n<hr data-start=\"10539\" data-end=\"10542\" \/>\n<h2 data-section-id=\"1pckkuh\" data-start=\"10544\" data-end=\"10608\">La plupart des clients manquent deux comp\u00e9tences essentielles<\/h2>\n<p data-start=\"10610\" data-end=\"10687\">C\u2019est ici que les coachs doivent s\u00e9parer deux types de conscience diff\u00e9rents.<\/p>\n<h3 data-section-id=\"1v5r5fa\" data-start=\"10689\" data-end=\"10718\">Conscience nutritionnelle<\/h3>\n<p data-start=\"10720\" data-end=\"10771\">La conscience nutritionnelle r\u00e9pond \u00e0 la question :<\/p>\n<p data-start=\"10773\" data-end=\"10809\">\u201cQu\u2019est-ce que je mange r\u00e9ellement?\u201d<\/p>\n<p data-start=\"10811\" data-end=\"10833\">\u00c7a inclut comprendre :<\/p>\n<ul data-start=\"10835\" data-end=\"11007\">\n<li data-section-id=\"1iwy3j\" data-start=\"10835\" data-end=\"10858\">l\u2019apport en prot\u00e9ines<\/li>\n<li data-section-id=\"zwcipf\" data-start=\"10859\" data-end=\"10871\">les macros<\/li>\n<li data-section-id=\"16gawz4\" data-start=\"10872\" data-end=\"10886\">les portions<\/li>\n<li data-section-id=\"14se3cm\" data-start=\"10887\" data-end=\"10909\">la densit\u00e9 calorique<\/li>\n<li data-section-id=\"1bqw8tn\" data-start=\"10910\" data-end=\"10949\">quels aliments soutiennent la sati\u00e9t\u00e9<\/li>\n<li data-section-id=\"ns2p04\" data-start=\"10950\" data-end=\"11007\">quels aliments rendent la surconsommation plus probable<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"11009\" data-end=\"11064\">Beaucoup de clients n\u2019ont pas cette conscience de base.<\/p>\n<p data-start=\"11066\" data-end=\"11162\">Donc quand ils disent qu\u2019ils mangent \u201cassez sant\u00e9\u201d, \u00e7a peut vouloir dire presque n\u2019importe quoi.<\/p>\n<p data-start=\"11164\" data-end=\"11344\">Ils peuvent manger trop peu de prot\u00e9ines, surconsommer des aliments denses en calories, grignoter sans s\u2019en rendre compte, ou construire des repas qui ne les gardent pas rassasi\u00e9s.<\/p>\n<p data-start=\"11346\" data-end=\"11434\">Sans conscience nutritionnelle, le client ne peut pas \u00e9valuer son apport avec pr\u00e9cision.<\/p>\n<h3 data-section-id=\"1ckzq97\" data-start=\"11436\" data-end=\"11481\">Conscience de soi autour de la nourriture<\/h3>\n<p data-start=\"11483\" data-end=\"11526\">La conscience de soi r\u00e9pond \u00e0 la question :<\/p>\n<p data-start=\"11528\" data-end=\"11574\">\u201cPourquoi est-ce que je mange de cette fa\u00e7on?\u201d<\/p>\n<p data-start=\"11576\" data-end=\"11592\">C\u2019est diff\u00e9rent.<\/p>\n<p data-start=\"11594\" data-end=\"11617\">\u00c7a inclut reconna\u00eetre :<\/p>\n<ul data-start=\"11619\" data-end=\"11824\">\n<li data-section-id=\"10crcxu\" data-start=\"11619\" data-end=\"11649\">les d\u00e9clencheurs \u00e9motionnels<\/li>\n<li data-section-id=\"me1xxd\" data-start=\"11650\" data-end=\"11668\">le stress eating<\/li>\n<li data-section-id=\"13qf5ce\" data-start=\"11669\" data-end=\"11687\">les repas saut\u00e9s<\/li>\n<li data-section-id=\"1auqrxa\" data-start=\"11688\" data-end=\"11722\">les environnements \u00e0 haut risque<\/li>\n<li data-section-id=\"1viu6og\" data-start=\"11723\" data-end=\"11755\">les patterns de fin de semaine<\/li>\n<li data-section-id=\"7tobbv\" data-start=\"11756\" data-end=\"11785\">l\u2019alimentation tard le soir<\/li>\n<li data-section-id=\"126z6rh\" data-start=\"11786\" data-end=\"11824\">les patterns de d\u00e9cision alimentaire<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"11826\" data-end=\"11909\">Par exemple, un client pourrait croire qu\u2019il a un \u201cprobl\u00e8me de discipline\u201d le soir.<\/p>\n<p data-start=\"11911\" data-end=\"12147\">Mais apr\u00e8s avoir observ\u00e9 ses patterns, tu r\u00e9alises qu\u2019il saute le d\u00e9jeuner, mange trop peu de prot\u00e9ines durant la journ\u00e9e, travaille \u00e0 travers son d\u00eener, revient \u00e0 la maison stress\u00e9 et garde des collations visibles dans le garde-manger.<\/p>\n<p data-start=\"12149\" data-end=\"12198\">Ce n\u2019est pas seulement un probl\u00e8me de discipline.<\/p>\n<p data-start=\"12200\" data-end=\"12231\">C\u2019est un probl\u00e8me de structure.<\/p>\n<p data-start=\"12233\" data-end=\"12313\">Et une fois que tu vois le pattern, la solution de coaching devient plus claire.<\/p>\n<hr data-start=\"12315\" data-end=\"12318\" \/>\n<h2 data-section-id=\"vx85jv\" data-start=\"12320\" data-end=\"12359\">Le tracking construit la calibration<\/h2>\n<p data-start=\"12361\" data-end=\"12403\">C\u2019est ici que le tracking peut \u00eatre utile.<\/p>\n<p data-start=\"12405\" data-end=\"12454\">Et pour \u00eatre clair, le tracking n\u2019est pas le but.<\/p>\n<p data-start=\"12456\" data-end=\"12664\">Le but n\u2019est pas que les clients p\u00e8sent chaque gramme de nourriture pour toujours. Le but n\u2019est pas de cr\u00e9er de la rigidit\u00e9. Le but n\u2019est pas de rendre les clients anxieux \u00e0 l\u2019id\u00e9e de manger sans application.<\/p>\n<p data-start=\"12666\" data-end=\"12695\">Le but, c\u2019est la calibration.<\/p>\n<p data-start=\"12697\" data-end=\"12779\">Le tracking peut apprendre aux clients \u00e0 quoi ressemblent r\u00e9ellement les portions.<\/p>\n<p data-start=\"12781\" data-end=\"12869\">Il peut leur montrer \u00e0 quoi ressemblent 30 \u00e0 40 grammes de prot\u00e9ines dans un vrai repas.<\/p>\n<p data-start=\"12871\" data-end=\"12951\">Il peut r\u00e9v\u00e9ler quels aliments sont plus denses en calories qu\u2019ils le pensaient.<\/p>\n<p data-start=\"12953\" data-end=\"13071\">Il peut exposer des patterns qu\u2019ils ne voyaient pas, comme manger trop peu t\u00f4t dans la journ\u00e9e et trop manger le soir.<\/p>\n<p data-start=\"13073\" data-end=\"13154\">Autrement dit, le tracking transforme une alimentation vague en donn\u00e9es visibles.<\/p>\n<p data-start=\"13156\" data-end=\"13191\">Mais le coach doit bien l\u2019encadrer.<\/p>\n<p data-start=\"13193\" data-end=\"13317\">Si le tracking devient une punition, un jugement moral, une obsession ou une d\u00e9pendance permanente, l\u2019outil est mal utilis\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"13319\" data-end=\"13378\">Le but n\u2019est pas de rendre le client d\u00e9pendant du tracking.<\/p>\n<p data-start=\"13380\" data-end=\"13553\">Le but est d\u2019utiliser le tracking assez longtemps pour construire de la conscience, am\u00e9liorer la constance et aider le client \u00e0 prendre de meilleures d\u00e9cisions sans deviner.<\/p>\n<p data-start=\"13555\" data-end=\"13579\">Le tracking est l\u2019outil.<\/p>\n<p data-start=\"13581\" data-end=\"13621\">Une meilleure autor\u00e9gulation est le but.<\/p>\n<hr data-start=\"13623\" data-end=\"13626\" \/>\n<h2 data-section-id=\"cot81o\" data-start=\"13628\" data-end=\"13678\">L\u2019intuition fonctionne mieux apr\u00e8s la structure<\/h2>\n<p data-start=\"13680\" data-end=\"13712\">C\u2019est la distinction importante.<\/p>\n<p data-start=\"13714\" data-end=\"13758\">L\u2019alimentation intuitive n\u2019est pas mauvaise.<\/p>\n<p data-start=\"13760\" data-end=\"13808\">Elle est simplement souvent introduite trop t\u00f4t.<\/p>\n<p data-start=\"13810\" data-end=\"13924\">L\u2019intuition fonctionne mieux apr\u00e8s la structure, parce que la structure donne au client quelque chose \u00e0 apprendre.<\/p>\n<p data-start=\"13926\" data-end=\"14088\">Quand un client suit des routines de repas de base, track pendant une certaine p\u00e9riode et porte attention \u00e0 son apport, il commence \u00e0 construire de la conscience.<\/p>\n<p data-start=\"14090\" data-end=\"14137\">Il apprend \u00e0 quoi ressemble assez de prot\u00e9ines.<\/p>\n<p data-start=\"14139\" data-end=\"14196\">Il apprend comment les portions se ressentent r\u00e9ellement.<\/p>\n<p data-start=\"14198\" data-end=\"14244\">Il apprend quels aliments le gardent rassasi\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"14246\" data-end=\"14300\">Il apprend quels patterns m\u00e8nent \u00e0 la surconsommation.<\/p>\n<p data-start=\"14302\" data-end=\"14340\">Cette conscience cr\u00e9e de la constance.<\/p>\n<p data-start=\"14342\" data-end=\"14428\">Au lieu de deviner chaque jour, le client a des comportements alimentaires r\u00e9p\u00e9tables.<\/p>\n<p data-start=\"14430\" data-end=\"14535\">Et une fois que ces comportements deviennent plus stables, la r\u00e9gulation de l\u2019app\u00e9tit s\u2019am\u00e9liore souvent.<\/p>\n<p data-start=\"14537\" data-end=\"14579\">La faim devient plus facile \u00e0 interpr\u00e9ter.<\/p>\n<p data-start=\"14581\" data-end=\"14620\">La sati\u00e9t\u00e9 devient plus reconnaissable.<\/p>\n<p data-start=\"14622\" data-end=\"14676\">Les cravings deviennent plus faciles \u00e0 contextualiser.<\/p>\n<p data-start=\"14678\" data-end=\"14732\">Les d\u00e9cisions alimentaires deviennent moins r\u00e9actives.<\/p>\n<p data-start=\"14734\" data-end=\"14778\">C\u2019est l\u00e0 que l\u2019intuition devient plus utile.<\/p>\n<p data-start=\"14780\" data-end=\"14936\">Pas parce que le client a magiquement \u201c\u00e9cout\u00e9 plus fort\u201d, mais parce qu\u2019il a construit les comp\u00e9tences qui rendent ses signaux internes plus faciles \u00e0 lire.<\/p>\n<p data-start=\"14938\" data-end=\"15000\">Le but n\u2019est pas de garder les gens en tracking pour toujours.<\/p>\n<p data-start=\"15002\" data-end=\"15170\">Le but est d\u2019utiliser la structure assez longtemps pour construire la conscience et la constance n\u00e9cessaires \u00e0 de meilleures d\u00e9cisions alimentaires autonomes plus tard.<\/p>\n<hr data-start=\"15172\" data-end=\"15175\" \/>\n<h2 data-section-id=\"1f6232z\" data-start=\"15177\" data-end=\"15235\">Ce sur quoi les coachs devraient vraiment se concentrer<\/h2>\n<p data-start=\"15237\" data-end=\"15300\">Le coaching nutritionnel \u00e0 faible r\u00e9solution ressemble \u00e0 ceci :<\/p>\n<p data-start=\"15302\" data-end=\"15336\">\u201cFais juste manger intuitivement.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"15338\" data-end=\"15357\">\u201cEssaie plus fort.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"15359\" data-end=\"15388\">\u201cUtilise plus de discipline.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"15390\" data-end=\"15417\">\u201cSuis ce plan alimentaire.\u201d<\/p>\n<p data-start=\"15419\" data-end=\"15499\">Ces conseils peuvent sembler utiles, mais ils manquent souvent le vrai probl\u00e8me.<\/p>\n<p data-start=\"15501\" data-end=\"15609\">Si un client manque de conscience nutritionnelle, lui dire de manger intuitivement ne r\u00e8gle pas le probl\u00e8me.<\/p>\n<p data-start=\"15611\" data-end=\"15714\">Si ses signaux de faim sont d\u00e9form\u00e9s, lui dire de faire confiance \u00e0 son corps ne r\u00e8gle pas le probl\u00e8me.<\/p>\n<p data-start=\"15716\" data-end=\"15833\">Si son environnement rend la surconsommation facile, lui dire d\u2019utiliser plus de discipline ne r\u00e8gle pas le probl\u00e8me.<\/p>\n<p data-start=\"15835\" data-end=\"16016\">Et si tu lui donnes un plan alimentaire rigide, il peut le suivre temporairement, mais il ne comprendra peut-\u00eatre toujours pas comment prendre des d\u00e9cisions une fois ce plan retir\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"16018\" data-end=\"16092\">L\u2019approche plus intelligente est de construire les comp\u00e9tences manquantes.<\/p>\n<p data-start=\"16094\" data-end=\"16130\">Aide-le \u00e0 comprendre ce qu\u2019il mange.<\/p>\n<p data-start=\"16132\" data-end=\"16174\">Aide-le \u00e0 am\u00e9liorer sa structure de repas.<\/p>\n<p data-start=\"16176\" data-end=\"16226\">Aide-le \u00e0 r\u00e9duire les frictions environnementales.<\/p>\n<p data-start=\"16228\" data-end=\"16285\">Aide-le \u00e0 choisir des aliments qui am\u00e9liorent la sati\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p data-start=\"16287\" data-end=\"16354\">Aide-le \u00e0 reconna\u00eetre les patterns qui m\u00e8nent \u00e0 la surconsommation.<\/p>\n<p data-start=\"16356\" data-end=\"16404\">C\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on construit l\u2019autor\u00e9gulation.<\/p>\n<p data-start=\"16406\" data-end=\"16514\">Pas en s\u2019attendant \u00e0 ce que l\u2019autonomie soit pr\u00e9sente imm\u00e9diatement, mais en la d\u00e9veloppant progressivement.<\/p>\n<p data-start=\"16516\" data-end=\"16614\">Parce que pour plusieurs clients, l\u2019alimentation intuitive ne devrait pas \u00eatre le point de d\u00e9part.<\/p>\n<p data-start=\"16616\" data-end=\"16669\">Elle devrait \u00eatre le r\u00e9sultat d\u2019un meilleur coaching.<\/p>\n<hr data-start=\"16671\" data-end=\"16674\" \/>\n<h2 data-section-id=\"8dtpi\" data-start=\"16676\" data-end=\"16689\">Conclusion<\/h2>\n<p data-start=\"16691\" data-end=\"16768\">L\u2019alimentation intuitive pour la recomposition corporelle n\u2019est pas mauvaise.<\/p>\n<p data-start=\"16770\" data-end=\"16819\">Mais elle exige un certain niveau de pr\u00e9paration.<\/p>\n<p data-start=\"16821\" data-end=\"17076\">Pour plusieurs clients de la population g\u00e9n\u00e9rale, les signaux de faim et de sati\u00e9t\u00e9 sont influenc\u00e9s par le stress, le sommeil, l\u2019historique de di\u00e8tes, l\u2019environnement alimentaire, la composition corporelle et un faible niveau de conscience nutritionnelle.<\/p>\n<p data-start=\"17078\" data-end=\"17271\">Donc quand les coachs traitent l\u2019alimentation intuitive comme la premi\u00e8re \u00e9tape, ils peuvent accidentellement retirer exactement la structure dont le client a besoin pour am\u00e9liorer ces signaux.<\/p>\n<p data-start=\"17273\" data-end=\"17304\">Le meilleur mod\u00e8le est simple :<\/p>\n<p data-start=\"17306\" data-end=\"17324\">Structure d\u2019abord.<\/p>\n<p data-start=\"17326\" data-end=\"17345\">Conscience ensuite.<\/p>\n<p data-start=\"17347\" data-end=\"17370\">Constance en troisi\u00e8me.<\/p>\n<p data-start=\"17372\" data-end=\"17406\">Meilleure r\u00e9gulation en quatri\u00e8me.<\/p>\n<p data-start=\"17408\" data-end=\"17436\">Puis, plus grande intuition.<\/p>\n<p data-start=\"17438\" data-end=\"17494\">C\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on construit l\u2019autonomie sans deviner.<\/p>\n<p data-start=\"17496\" data-end=\"17577\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Et c\u2019est ce que le coaching nutritionnel de haut niveau devrait r\u00e9ellement faire.<\/p>\n<hr data-start=\"16671\" data-end=\"16674\" \/>\n<h2 data-section-id=\"8dtpi\" data-start=\"16676\" data-end=\"16689\">SOURCES<\/h2>\n<ol>\n<li>Zhou, Y., &amp; Rui, L. (2013). Leptin signaling and leptin resistance. <em data-start=\"520\" data-end=\"546\">Frontiers of Medicine, 7<\/em>(2), 207\u2013222. <a class=\"decorated-link cursor-pointer\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"560\" data-end=\"601\">https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11684-013-0263-5<\/a><\/li>\n<li>Genchi, V. A., D\u2019Oria, R., Palma, G., Caccioppoli, C., Cignarelli, A., Natalicchio, A., Perrini, S., Laviola, L., &amp; Giorgino, F. (2021). Impaired leptin signalling in obesity: Is leptin a new thermolipokine? <em data-start=\"1220\" data-end=\"1269\">International Journal of Molecular Sciences, 22<\/em>(12), 6445. <a class=\"decorated-link cursor-pointer\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"1281\" data-end=\"1317\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms22126445<\/a><\/li>\n<li>Hall, K. D., Ayuketah, A., Brychta, R., Cai, H., Cassimatis, T., Chen, K. Y., Chung, S. T., Costa, E., Courville, A., Darcey, V., Fletcher, L. A., Forde, C. G., Gharib, A. M., Guo, J., Howard, R., Joseph, P. V., McGehee, S., Ouwerkerk, R., Raisinger, K., \u2026 Zhou, M. (2019). Ultra-processed diets cause excess calorie intake and weight gain: An inpatient randomized controlled trial of ad libitum food intake. <em data-start=\"2305\" data-end=\"2326\">Cell Metabolism, 30<\/em>(1), 67\u201377.e3. <a class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cmet.2019.05.008\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"2341\" data-end=\"2383\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cmet.2019.05.008<\/a><\/li>\n<li>Diz-Chaves, Y. (2011). Ghrelin, appetite regulation, and food reward: Interaction with chronic stress. <em data-start=\"2917\" data-end=\"2958\">International Journal of Peptides, 2011<\/em>, Article 898450. <a class=\"decorated-link cursor-pointer\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"2976\" data-end=\"3011\">https:\/\/doi.org\/10.1155\/2011\/898450<\/a><\/li>\n<li>Perell\u00f3, M., &amp; Dickson, S. L. (2015). Ghrelin signalling on food reward: A salient link between the gut and the mesolimbic system. <em data-start=\"3737\" data-end=\"3772\">Journal of Neuroendocrinology, 27<\/em>(6), 424\u2013434. <a class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/jne.12236\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"3786\" data-end=\"3819\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/jne.12236<\/a><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avant de faire confiance \u00e0 ta faim \u201c\u00c9coute simplement ton corps.\u201d \u00c0 premi\u00e8re vue, \u00e7a sonne comme un bon conseil en nutrition. Mange quand tu&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":23202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-23197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23197"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23206,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23197\/revisions\/23206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/functional-strength.academy\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}